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비건 청소년 여섯 명의 이야기

청소년과 비건, 언뜻 잘 어울리지 않는 것처럼 느껴지는 단어입니다. 대다수의 청소년들은 점심시간에 학교에서 주는 급식을 먹기 마련이니깐요. 그 급식이라는 것이 보통 잡곡이 섞인 밥, 국물, 고기류, 채소류 그리고 김치가 더해진 식단으로 구성되어 있죠. 학생들이 좋아하는 고기반찬이 나오는 날에는 급식 줄이 길게 늘어서지만, 그렇지 않은 날에는 급식실이 한산합니다.

이런 상황에서 비거니즘을 택한 청소년들이 있습니다. 책 속의 눈재라는 인터뷰이의 말을 빌려 말하면 무언가를 알고 나면 남는 두 가지 선택지인 ‘모른 척하거나 변화하거나’ 중 이들은 용기 있게 변화를 선택한 것이겠죠. 모른 척 남아 있는 상황에서 벗어나 변화를 시작하고 싶은데 그 방법을 찾고 싶은 청소년들에게 이 책을 권합니다.


 

- 황소인(중학교 국어교사)